L’Istituto Tecnico Agrario di Sondrio ha dedicato la giornata di San Martino alla riscoperta delle tradizioni contadine, dei prodotti locali e delle identità culturali rappresentate dagli studenti. L’iniziativa si è svolta l’11 novembre e ha coinvolto tutte le classi in un’assemblea d’istituto trasformata in un momento di condivisione e valorizzazione del territorio.
La scelta della ricorrenza non è stata casuale. San Martino è tradizionalmente legato alla conclusione dell’annata agricola e ai festeggiamenti per il raccolto, oltre a richiamare la Festa del Ringraziamento, un tempo celebrata anche nei paesi della zona per esprimere gratitudine verso la terra, il lavoro agricolo e i suoi frutti.
Stand e prodotti delle diverse comunità
Ogni classe ha allestito uno stand dedicato al territorio di provenienza dei propri studenti. Accanto alle specialità enogastronomiche sono stati presentati anche abiti tradizionali, indossati dai ragazzi per raccontare le diverse identità culturali e produttive. Nei banchetti hanno trovato spazio formaggi, miele, mele, castagne, bisciola, panun e cupeta, con particolare attenzione ai prodotti realizzati dalle aziende agricole delle famiglie degli alunni.
Tra i momenti più apprezzati c’è stata la dimostrazione della scarellatura dei pizzoccheri, occasione per riscoprire non solo una preparazione simbolo della Valtellina, ma anche i gesti e le conoscenze tramandati nel tempo. La giornata si è conclusa con l’assegnazione di alcuni riconoscimenti: il premio per il miglior stand è andato alla classe 5ª A.
Per il miglior abito tipico si è registrato un ex aequo tra Aurora Parolo e Sara Folini e Colli Giovanni. I premi hanno riconosciuto la capacità di interpretare lo spirito della manifestazione attraverso gli abiti della tradizione.
Il referente dell’orientamento, il professor Matteo Travaini, ha sottolineato il valore dell’iniziativa e il coinvolgimento degli studenti, evidenziando il rapporto tra formazione tecnica, attività pratiche, innovazione e conoscenza delle proprie radici. Soddisfazione è stata espressa anche dal rappresentante degli studenti Davide Tassone, che ha richiamato l’importanza della collaborazione tra le classi e della partecipazione all’organizzazione.
Nel pomeriggio i laboratori per l’orientamento
Nel pomeriggio l’istituto ha aperto le proprie aule agli alunni delle classi terze delle scuole secondarie di primo grado, con i primi laboratori di orientamento. I partecipanti hanno potuto conoscere più da vicino le attività didattiche, il mondo dell’agricoltura e le opportunità formative offerte dalla scuola attraverso esperienze pratiche.
Tra i percorsi presentati figura anche il 4+2, che consente di completare l’istruzione tecnica in quattro anni e proseguire con due anni di specializzazione negli ITS Academy, favorendo il collegamento con il mondo del lavoro e delle professioni.
Il prossimo appuntamento con l’offerta formativa è fissato per sabato 28 novembre, quando si terrà l’Open Day. Non sarà necessaria la prenotazione: studenti e famiglie potranno assistere alla presentazione curata dagli alunni e partecipare a visite guidate nei laboratori. L’iniziativa di San Martino ha così unito memoria contadina, cultura locale e prospettive formative, mettendo in relazione scuola, agricoltura e territorio.
