La sede di Chiuro, in provincia di Sondrio, ospita oggi un appuntamento dedicato all’evoluzione del Nebbiolo delle Alpi. L’iniziativa è organizzata dalla storica casa vinicola Pietro Nera e propone un approfondimento sul rapporto tra il vino, l’affinamento e il trascorrere degli anni.
Il percorso tra le diverse annate
Il Press Day, intitolato I Millesimi del Tempo, è incentrato sul vitigno conosciuto in Valtellina con il nome di Chiavennasca. Il programma ruota attorno alle grandi riserve della cantina e alla possibilità di osservarne l’evoluzione attraverso annate differenti.
Il confronto tra i millesimi consente di mettere in evidenza caratteristiche, sfumature e trasformazioni legate alla maturazione del vino. L’obiettivo dell’incontro è approfondire il modo in cui il Nebbiolo delle Alpi esprime la propria identità nel corso del tempo, anche in relazione ai periodi di affinamento.
La partecipazione della famiglia Nera
Ad accompagnare l’appuntamento sono i proprietari della cantina, Stefano, Simone e Angela Nera, coinvolti nella presentazione delle diverse espressioni della Chiavennasca. La loro partecipazione contribuisce a collegare la degustazione alla storia e alla continuità dell’attività vinicola valtellinese.
L’iniziativa porta quindi l’attenzione sulle riserve prodotte nella zona e sul ruolo dell’attesa nella definizione delle loro caratteristiche. Attraverso l’analisi delle annate, il Press Day affronta il tema della capacità del Nebbiolo delle Alpi di modificarsi e svilupparsi durante la maturazione.
Il percorso proposto a Chiuro si inserisce nel racconto della cultura enologica della Valtellina, con un’attenzione specifica alla Chiavennasca e alle modalità con cui il vitigno viene interpretato nelle riserve della casa vinicola Pietro Nera.
